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ベトナムレストラン フォン リ（大宮 ベトナム料理）
本日ご紹介させていただくのは、大宮駅東口より徒歩2分ほどのところにございます、
【ベトナムレストラン フォン リ】です。
１階はベトナム食品等の販売所となっており、
階段を上った２階にレストランがございます。
私が今回食べたのはこちらの「ブンボーフエ」です。
平らできしめんのようなフォーとは違い、
パスタのように太くもちもちとした食感の「ブン」という米粉の麺が使われています。
日本でいうベトナム料理といえばフォーや、最近よく見かけるバインミーが有名ですが
ベトナムではブンの方が国民食だったりします。
（ベトナムに旅行に行った際も、露店で見かけるのはブンの方が多かったです）
こちらのお店はパクチーが入っておりませんので苦手な方も挑戦しやすいです。
ピリ辛で、牛肉のコラーゲンもたっぷり！
夏にピッタリなので、ぜひお試しください(^^)♪
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