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ハタハタ

2020年03月19日

こんにちは

先日母からもらった大量のハタハタをお鍋にしようかとも思ったのですが、

お鍋に飽きていたのと、ここのところ、お天気が良かったので、

干物にしてみました＾＾

内臓を取ってから塩水に1時間漬け、その後7時間ほど干してみました♪

焼いても美味、唐揚げにしたところこれまた美味！

子供たちも喜んで食べてくれました♪

次回はアジやサバにもチャレンジしてみます＾＾

管理部S

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