9:00〜18:00 定休日:毎週火曜日、水曜日
今年もこの季節がやってまいりました。
この蟹はずわい蟹の雌です。
かなり小型の蟹ですが味は最高!
資源保護の関係で漁期がとても短い為、今だけのお楽しみです。
裏側はこんな感じ
この卵が美味です。
食べやすいように
身をほぐし、甲羅へ詰めてみました。
日本酒と共に
頂きました。
以上
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