みなさん こんにちは
育児休暇明けの久々のブログ参加です。宜しくお願い致します^^
先日新潟の義母から山菜が送られてきました。
木の芽です。と、言いましてもアケビの新芽です。
新潟(特に魚沼、十日町地方)では新芽を茹でて溶き卵にお醤油をたらしたものに
つけていただきます。
ちょっとほろ苦いのですが、クセになるお味です^^
管理部 Sでした。
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